L’Art de Vivre en Occitanie à CARCASSONNE
Le caractère d’une maison,
la tradition d’une région
HÔTEL : HÉRITAGE & EXCELLENCE
Le domaine d'Auriac
HÔTEL : HÉRITAGE & EXCELLENCE
Le domaine d'Auriac
Au cœur de l’Occitanie, à deux pas de la Cité Médiévale de Carcassonne, le Domaine d’Auriac – Relais & Châteaux – vous invite à vivre une expérience rare, entre nature, patrimoine et art de vivre à la française.
L'art de la table
Deux tables, un même esprit
Celui du plaisir simple et du goût partagé.
Au restaurant gastronomique Bernard Rigaudis, la table historique du lieu, les produits du terroir s’expriment avec justesse et émotion.
Le Bistrot d’Auriac, plus décontracté, célèbre la convivialité du Sud autour d’une cuisine du marché et de grillades au feu de bois, à déguster face au golf.
Hôtel ***** à Carcassonne
Les chambres
& maisons
Les chambres et suites du Domaine d’Auriac reflètent l’esprit d’une demeure familiale : le calme, la lumière et le raffinement simple du Sud. De la Chambre Classique à la Junior Suite Deluxe, en passant par les maisons indépendantes nichées dans le Domaine, chaque espace offre un confort généreux et une atmosphère singulière. Certaines ouvrent sur le golf, d’autres sur la piscine ou les jardins méditerranéens. Un séjour à Carcassonne pensé comme une parenthèse, entre authenticité et élégance.
Un lieu où l’excellence hôtelière est au service des adeptes du calme et de la nature.
À CARCASSONNE
Nos rendez-vous
Tout au long de l’année, le Domaine d’Auriac s’anime au rythme des saisons. Dîners à thème, dégustations, marchés de producteurs et instants culturels rassemblent les amoureux de gastronomie, de nature et de convivialité. Ces moments font vivre le Domaine autrement : comme un lieu de rencontres et d’émotions. Retrouvez toute notre programmation mensuelle sur la page Événements.
18 TROUS
Le Golf de Carcassonne
Sur les anciens vignobles du Domaine s’étend aujourd’hui un parcours 18 trous reconnu pour la beauté de ses paysages et la qualité de ses greens.
Entre collines, pins et lumière du Sud, le Golf d’Auriac invite à la détente autant qu’à la performance.
Après le jeu, le Bistrot d’Auriac accueille les joueurs autour d’un déjeuner ou d’un verre, face au green.
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